Presentación
Competencias
Asignaturas
Curso 1
| Asignatura | Carácter | Créditos | Temporalidad |
|---|---|---|---|
| BIOTRANSFORMACIONES MICROBIANAS (Implantación progresiva - Aún no ofertada) | OBLIGATORIA | 4,5 | |
| EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA (Implantación progresiva - Aún no ofertada) | OBLIGATORIA | 4,5 | |
| SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA (Implantación progresiva - Aún no ofertada) | OBLIGATORIA | 4,5 | |
| GESTIÓN DE CALIDAD (Implantación progresiva - Aún no ofertada) | OBLIGATORIA | 4,5 | |
| CALIDAD, CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES Y CONSERVACIÓN (Implantación progresiva - Aún no ofertada) | OBLIGATORIA | 3 | |
| PROCESADO TECNOLÓGICO (Implantación progresiva - Aún no ofertada) | OBLIGATORIA | 3 | |
| EVALUACIÓN DE LA CALIDAD NUTRICIONAL Y TECNOLÓGICA (Implantación progresiva - Aún no ofertada) | OBLIGATORIA | 4,5 | |
| SENSOMETRÍA Y PERCEPCIÓN DEL CONSUMIDOR (Implantación progresiva - Aún no ofertada) | OBLIGATORIA | 4,5 | |
| TRADICIÓN E INNOVACIÓN: DESDE LAS MARCAS DE CALIDAD A LOS ANÁLOGOS CÁRNICOS (Implantación progresiva - Aún no ofertada) | OBLIGATORIA | 3 | |
| ELABORACIÓN Y CONTROL DE LA CARNE Y LOS DERIVADOS CÁRNICOS (Implantación progresiva - Aún no ofertada) | OBLIGATORIA | 12 | |
| PRÁCTICAS EN EMPRESA (Implantación progresiva - Aún no ofertada) | PRACTICAS EXTERNAS | 6 | |
| TRABAJO FIN DE MÁSTER (Implantación progresiva - Aún no ofertada) | TRABAJO DE FIN DE MÁSTER | 6 |
Perfil de ingreso
Salidas profesionales
Titulación en cifras
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